![Donizzetti - Ristorante La Ciotola Bergamo](https://laciotolabg.com/wp-content/uploads/2024/02/R6A2124-copia-scaled-e1708933606798.jpg)
![riso](https://laciotolabg.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_0242-copia-1024x683.jpg)
![Crostatine](https://laciotolabg.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_0942-copia-3.jpg)
![Casoncelli](https://laciotolabg.com/wp-content/uploads/2024/02/R6A2441-copia-scaled-e1708703769568-1024x674.jpg)
![Polenta e funghi - Ristorante La Ciotola Bergamo](https://laciotolabg.com/wp-content/uploads/2024/02/R6A2315-copia-819x1024.jpg)
![Grissini](https://laciotolabg.com/wp-content/uploads/2024/02/DSC4798-copia-1024x683.jpg)
![Pietro Pietro - Ristorante La Ciotola Bergamo](https://laciotolabg.com/wp-content/uploads/elementor/thumbs/R6A2167-copia-scaled-e1708933647674-qkd9b5a6jhct4qnrc3by6lq6ioj3a5694mdpp49i14.jpg)
![Ravioli](https://laciotolabg.com/wp-content/uploads/2024/02/Risorsa-3quandoo.png)
La cucina tipica bergamasca,
tradizione e territorio
Il Ristorante La Ciotola è noto per le pietanze tipiche della tradizione culinaria di Bergamo: dai casoncelli – fermi capisaldi della tradizione – alla trippa, dalla polenta classica a quella taragna, dal coniglio al caffè (antica ricetta di famiglia), al brasato.
Alla lunga esperienza nell’ambito della ristorazione, trasmessa di generazione in generazione, si accompagna una continua ricerca di sapori e profumi.
I nostri piatti sono cucinati con materie prime e prodotti a kilometro 0: patate di Martinengo e spalla lessata di Schilpario sono solo due esempi della nostra vicinanza alla territorialità.